Negra Modelo (Mexique)

Court accès à Internet aujourd'hui, j'en profite pour faire un tout aussi court article sur une bière dégustée ce midi même: la Negra Modelo.

Cette bière est produite par l'un de plus grands groupes brassicoles mexicains (à l'origine de la Corona), le groupe Modelo.

La Negra Modelo est une bière brune, maltée, de 5.3°, manquant un peu de caractère. Elle est simple et se laisse déguster, mais sans vraiment marquer l'esprit.

Au passage, si vous souhaitez déguster quelques bières sud-américaines, je vous recommande l'épicerie-restaurant Mexi&Co à Paris. Ils proposent quelques bières en importation des pays d'Amérique Latine, et une cuisine de ces pays simple et bonne, dans une salle minuscule et conviviale.

Negra  Modelo    @@@

Mexi&co, 10 rue de Dante 75005 Paris 01 46 34 14 12